di Alice Gelmetti Dietista | Nov 27, 2019 | Ricette, Salute & Fitness
La ricetta di oggi prevede la preparazione in casa di muesli, una miscela di cereali, frutta fresca o secca, semi e noci, perfetta per la prima colazione perchè ricca di vitamine, sali minerali e fibre. Nei reparti colazione dei supermercati c’ pieno pieni di...
di Alice Gelmetti Dietista | Nov 4, 2019 | Salute & Fitness
L’acqua è fondamentale per lo sportivo. Una scorretta idratazione può ridurre le performance del 30-40%! In generale si consiglia di bere 30ml di acqua per peso corporeo al giorno, oppure 1ml per ogni kcal che si mangia (es: 30ml x 70kg = 2.1 litri di acqua al...
di Alice Gelmetti Dietista | Mar 6, 2019 | Ricette, Salute & Fitness
Oggi proponiamo la pizza. Non spaventarti se sei a dieta oppure sei uno/a sportivo/a attentissimo agli sgarri. Questa è la Pizza FIT!! 😉 Presenta solo 420kcal (addirittura 380kcal se fatta col tonno al naturale, meno della metà di una semplice margherita), ben 25g...
di Alice Gelmetti Dietista | Ott 4, 2018 | Salute & Fitness
La Pappa al pomodoro è di sicuro una delle ricette più semplici, buone e salutari della nostra tradizione. Di origine toscana, è un piatto povero, della cultura contadina, che nasconde però un sacco di proprietà. Il protagonista del piatto è il pomodoro. Questo...
di Alice Gelmetti Dietista | Set 27, 2018 | Salute & Fitness
Sempre più spesso in ambulatorio mi ritrovo asterischi pesanti nelle analisi del sangue, uno dei più frequenti, soprattutto per la donna, è quello riguardante la vitamina D, una sostanza liposolubile (ossia che si assorbe grazie ai grassi). In realtà non è una...
