Ricetta / Ecco come fare un pancake proteico in pochi minuti

Ecco la ricetta per spuntino a base dipancake proteici. Si tratta di una ricetta facilissima da preparare in pochi minuti. Questi sono al cioccolato e banana, ma ovviamente le varianti sono infinite. Un ringraziamento ai nostri amici di Fitinhub che ci propongono sempre qualcosa di sfizioso.Come fare pancake proteici al cioccolato e banana30 gr farina d’avena2 scoop di proteine dal siero di latte3 cucchiai di cacao1/2 banana schiacciataGocce di cioccolato a piacereAlbume q.b.1/2 cucchiaino di lievitoCome procedereUnire in una tazza o ciotola la farina d’avena, le proteine in polvere, il cacao e il lievitoAggiungi l’albume fino ad ottenere un composto omogeneo non troppo liquidoAggiungi la mezza banana schiacciata (o anche intera se preferisci) e le gocce di cioccolatoUngi leggermente la padella con un goccio d’olio, e riscaldalaUna volta giunta a temperatura versa due cucchiai di composto e fai attenzione a che il pancake non si bruciAbbassa il fuoco se necessarioContinua così finchè il composto non è terminatoAggiungere altre gocce di cioccolato o guarnire a piacere